Wilde Rucola; Diplotaxis tenuifolia H.

Meerjarige rucola! Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Het jonge blad wordt vóór de bloei gegeten. 

Zaaimethode

Zaaien: jaarrond in potjes of zaaibakjes en in de warme maanden op een zaaibedje in de vollegrond. Van maart - juli gezaaide porties kunnen buiten doorgroeien.