Artisjok "Violet de Provence"; Cynara Cardunculus Scolymus Grp. H.

Een betrouwbaar oud ras met wijnrode tot purperen bloemschubben. Heerlijk om te eten en prachtig om te zien!

Met winterbescherming meerjarig.

Zaaimethode

Zaaien: februari-maart, verspenen in potten, later uitplanten op ±75 cm afstand. Bij vroege uitzaai lukt de eenjarige teelt bij de meeste rassen goed. Oogstbaar half juli-eind augustus. De planten kunnen bij voldoende winterdek en met goede afwatering overblijven.